Introduction : sept modèles économiques du chanvre pour diversifier les usages du chanvre
Dans l’univers des producteurs, les modèles économiques du chanvre les plus répandus, concernent soit la production de la fleur (pour le CBD essentiellement), soit de la graine ou de la fibre (textile ou construction) et leurs différentes transformations et modes de valorisation. Dans la majorité des cas, les producteurs s’attachent à l’une de ces trois possibilités et produisent, soit de la fleur, soit de la graine, soit de la fibre.
Ces modèles économiques du chanvre sont déployés soit sur de petites surfaces chez de petits producteurs, soit chez des producteurs agricoles conventionnels sur des surfaces parfois bien plus grandes.
Ces approches là sont les plus courantes. Car ce sont les approches les plus accessibles et les mieux accompagnées, notamment pour les petits producteurs, débutants ou non : valoriser la fleur ou la graine (ou les deux). Mais ce serait dommage de réduire le potentiel du chanvre à ces deux approches !
La production de fibre est, elle, un peu à part. Car il faut être à proximité d’une chanvrière (une coopérative de transformation) si l’on veut la valoriser (textile ou construction). Et ces coopératives sont encore rares sur le territoire.
Si ces modèles sont si répandus, c’est qu’au delà d’être accessibles, ils ont aussi prouvé leur efficacité et leur rentabilité. Leur modèle économique fonctionne.
Pourquoi diversifier son modèle économique quand on produit du chanvre ?
Certains petits producteurs font à la fois fleur et graine. Ils se sont diversifiés, ce que nous recommandons régulièrement à nos membres. Comme le disaient nos grands mères, mieux vaut ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier.
Le chanvre est une plante entière, valorisable de la racine à la tête. De ce point de vue, c’est sans doute dommage de s’arrêter à valoriser une seule partie de cette plante, sans autre diversification, tant les possibilités sont vastes.
Un autre aspect important à prendre en compte. Chez ceux qui visent un impact écologique positif dans leur entreprise, une diversification plus large, au delà de juste la fleur, la graine ou la fibre, permet de générer un impact écologique positif plus large lui aussi. Tout en faisant reposer le projet sur une base plus solide.
Le côté “tout est valorisable” sur cette plante ouvre effectivement des perspectives bien plus larges.
C’est la seule plante qui permet de pouvoir aux besoins humains essentiels. Elle permet de s’habiller, se loger, se nourrir, se soigner. Avec dans chaque domaine, des produits nobles et sains aux pouvoirs nutritifs, isolants ou issus de ses principes actifs exceptionnels. Le tout pouvant être produit localement, en circuit court.
Depuis 2019, on voit des modèles alternatifs émerger. Dont certains qui pourrait devenir les modèles de demain. Au fil des années et des retours de terrain, 7 modèles alternatifs ont émergé. Tous peuvent s’envisager à petite échelle. Certains d’entre aux ont été expérimentés par des producteurs membres ou partenaires de notre réseau. Ils ont pu ainsi valider des intuitions que nous avions de longue date. D’autres attendent de voir leurs réalisations se faire sur le terrain.
7 modèles économiques du chanvre pour inspirer les producteurs de demain
Tout indique qu’ils sont 100% réalisables. Car ils présentent eux aussi un potentiel réel : écologique, économique, territorial et humain. Et leur marché est là. Tous offrent de vrais leviers de diversification et de résilience. Et surtout, ils répondent à une forte demande émergente.
Alors je vous emmène aujourd’hui hors des sentiers battus. Voici ces 7 modèles économiques du chanvre. Nous aimerions les voir se développer a plus grande échelle dans les filières chanvre francophones, pour leur apporter une plus grande diversification et robustesse. Et nous serons ravis d’y contribuer.
- Produire de la fleur et de la graine de chanvre au même endroit : le modèle biennal intelligent
- La valorisation des protéines de chanvre chez les sportifs : un créneau largement sous-exploité
- Valoriser la tige de chanvre : remplacer le pellet de bois par du pellet de chanvre
- Fabriquer des briques artisanales en chaux/chanvre ou terre/chanvre
- Créer des binômes chanvriers-artisans : co-créer des produits locaux à haute valeur ajoutée
- Planter du chanvre à vocation graine sur sols pollués : dépollution contractuelle et production de bio-carburant
- L’achat-revente de produits à base de chanvre : générer ses premières ventes sans attendre
Il ne manque plus qu’une poignée d’entrepreneurs chanvriers pour leur donner vie. Il s’agit là de s’en emparer, de les tester, de les adapter… et probablement d’inspirer tout un secteur en effervescence.
Modèles économiques du chanvre : 1. Produire de la fleur et de la graine de chanvre au même endroit – le modèle biennal intelligent
Alternant chaque année entre la production de graine et celle de fleur, ce modèle biennal permet à un producteur de se concentrer pleinement sur une seule filière par saison. Tout en assurant une vraie diversification à moyen terme. Mis en place avec succès par Laure (Les Chanvrières du Beaujolais), ce système a prouvé sa viabilité sur plusieurs années : simplicité, autonomie, rendement.
Chaque récolte est pensée pour durer deux ans. Ce qui réduit la pression de production annuelle, tout en évitant les risques de pollinisation des fleurs. Ce modèle s’adresse particulièrement aux petits producteurs (1 à 5 ha) souhaitant rester autonomes de A à Z sur une seule parcelle, avec une capacité de stockage adaptée.
Au-delà des bénéfices économiques (deux gammes de produits, revenus répartis), il offre aussi des avantages écologiques (valorisation des parcelles, circuit court élargi) et techniques (moindre surcharge de travail, meilleure organisation).
Parmi ces modèles économiques du chanvre, celui-ci est un modèle accessible. Il est concret et pertinent pour poser les bases solides d’un projet chanvre durable. A condition de bien anticiper les besoins en stockage et les volumes à produire.
Lire l’article complet sur ce modèle – Produire de la fleur et de la graine de chanvre au même endroit : le modèle biennal intelligent / Prochainement disponible
2. La valorisation des protéines de chanvre chez les sportifs : un créneau largement sous-exploité
Encore largement sous-exploitée, la protéine de chanvre possède pourtant un potentiel immense sur le marché du sport et de la nutrition végétale. Cette protéine complète issue de la graine est idéale pour concevoir des produits naturels, digestes et durables. La graine fournit aussi des acides aminés essentiels, des fibres et des oméga 3 et 6. La protéine de chanvre peut se décliner en barres ou poudres, en boissons, en biscuits protéinés à destination des sportifs, végans ou adeptes d’une alimentation saine.
Alors que les alternatives actuelles sont souvent ultra-transformées, industrielles et importées, le chanvre offre une réponse locale, bio et différenciante. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : le marché des protéines végétales et des compléments alimentaires pour sportifs explose. Et il va continuer à croître sur les dix prochaines années.
Ce modèle permet aux producteurs de chanvre (ou un artisan associé) de créer une gamme de produits à forte valeur ajoutée. Des produits avec des marges nettes attractives et une image résolument innovante. Les premiers tests peuvent se faire en local, à petite échelle, avant une montée en puissance maîtrisée.
C’est une opportunité concrète pour tout porteur de projet souhaitant se positionner sur un marché porteur, engagé… et encore ouvert.
Lire l’article complet sur ce modèle – La valorisation des protéines de chanvre chez les sportifs : un créneau largement sous-exploité / Prochainement disponible
Modèles économiques du chanvre : 3. Valoriser la tige de chanvre : remplacer le pellet de bois par du pellet de chanvre
Considérée comme très difficile à valoriser, la tige de chanvre pourrait bien devenir un atout majeur pour les petits producteurs. En la transformant en granulés à brûler (pellets), une nouvelle voie s’ouvre : locale, écologique et rentable.
C’est une alternative directe au pellet de bois. Le pellet de chanvre offre d’excellentes performances de combustion, un rendement au moins équivalent, et génère moins de cendres.
Ce modèle permet de valoriser une partie souvent inutilisée de la plante, sans dépendre d’une usine de défibrage (ou chanvrière). Il est accessible à petite échelle avec les bons outils. Le marché du pellet est en pleine croissance en Europe. C’est le cas aussi à l’échelle mondiale. Et la demande en solutions de chauffage durables explose.
Le chanvre pousse vite, capte du CO₂, se cultive chaque année et ne nécessite pas de couper des arbres. Il répond donc parfaitement aux enjeux énergétiques et climatiques actuels. En plus, les circuits courts, les ventes locales et les groupements d’utilisateurs en font un modèle ancré sur les territoires.
Concret, pertinent, et résolument tourné vers l’avenir.
Lire l’article complet sur ce modèle – Valoriser la tige de chanvre : remplacer le pellet de bois par du pellet de chanvre / Prochainement disponible
Modèles économiques du chanvre : 4. Fabriquer des briques artisanales en chaux/chanvre ou terre/chanvre
Transformer la tige de chanvre directement à la ferme en briques terre/chanvre ou chaux/chanvre ouvre une opportunité aux petits producteurs. A nouveau, ils valorisent rarement la tige. L’opportunité ? Celle de devenir acteur de la construction écologique, même en dehors des circuits industriels. Ce modèle, pour lequel plusieurs membres du réseau ont mené des tests, permet de créer un produit à forte valeur ajoutée, avec un investissement initial très limité.
La fabrication de briques artisanales ne nécessite ni investissements conséquents, ni machines complexes. Et le marché est là. Avec la croissance fulgurante de la construction biosourcée, la demande explose chez les auto-constructeurs et les artisans.
En plus d’être économique, ce matériau est performant (isolant, respirant, régulateur de température et d’humidité), local, et neutre en carbone. Il s’intègre parfaitement dans une logique d’ancrage territorial, d’économie circulaire, et de différenciation pour les petits producteurs.
C’est une voie simple, concrète et pleine de sens pour valoriser une partie trop souvent négligée du chanvre. Tout en participant activement à la transition écologique du bâtiment.
Lire l’article complet sur ce modèle – Fabriquer des briques artisanales en chaux/chanvre ou terre/chanvre / Prochainement disponible
5. Créer des binômes chanvriers-artisans : co-créer des produits locaux à haute valeur ajoutée
Pour un producteur de chanvre, s’associer à un artisan local (cuisinier, savonnier, pâtissier, brasseur…) ouvre la voie à la création de produits à valeur ajoutée, en circuit court. Cette approche peut se faire avec un minimum de connaissances et d’investissement. Elle permet de mutualiser les compétences, de tester des idées rapidement. Et elle permet aussi d’élargir sa gamme de produits sans avoir à tout maîtriser soi-même.
Mais tout l’enjeu réside dans la valorisation du partenariat pour le producteur. En principe, plus il est impliqué dans le projet et plus il peut capter une part importante de la valeur du produit fini.
À l’inverse, s’il ne fournit que la matière première, sa marge restera limitée.
Ce modèle va bien plus loin qu’un simple partenariat producteur / artisan : il contient une véritable stratégie de développement produit, où le producteur récupère l’essentiel de la valeur, pas juste la vente de ses matières premières.
Ce qui est normal et convient aussi à l’artisan. Puisque c’est le producteur qui porte le projet.
Bien structuré et cadré dès le départ, ce type de collaboration peut devenir un levier puissant pour monter en gamme, professionnaliser son offre, et faire décoller ses ventes… tout en restant fidèle à ses valeurs.
Lire l’article complet sur ce modèle – Créer des binômes chanvriers-artisans : co-créer des produits locaux à haute valeur ajoutée / Prochainement disponible
Modèles économiques du chanvre : 6. Planter du chanvre à vocation graine sur sols pollués : dépollution contractuelle et production de bio-carburant
Et si le chanvre devenait un levier concret de dépollution des sols, tout en produisant du carburant local ? Cette idée un peu folle ne l’est peut être pas tant que ça.
Ce modèle économique du chanvre est innovant car il associe 2 axes complémentaires : la phytoremédiation (absorption des polluants par les racines du chanvre) et la valorisation des graines issues de sols pollués… pour en faire un bio-carburant 100 % renouvelable.
La plante absorbe métaux lourds, les hydrocarbures et les PFAS, entre autres polluants. Là où les autres solutions de dépollution des sols peuvent générer des coûts importants.
Le producteur peut contractualiser un service de dépollution avec des collectivités ou avec des industriels pour régénérer friches, anciennes zones industrielles ou sols agricoles dégradés, tout en étant rémunéré pour cela. Les graines non utilisables en alimentation sont ensuite transformées en huile, puis en bio carburant, utilisable sur place ou commercialisable légalement à d’autres exploitants, collectivités ou entreprises.
Parmi les 7 modèles économiques du chanvre, celui-ci est un modèle doublement gagnant : écologique (régénération des sols, réduction du CO₂, substitution aux fossiles) et économique (contrats de dépollution + revenus du carburant). Il offre en plus un positionnement unique et valorisant pour le porteur de projet, avec une forte visibilité locale.
Un projet exigeant mais visionnaire, pour celles et ceux qui veulent entreprendre avec du sens.
Lire l’article complet sur ce modèle – Planter du chanvre à vocation graine sur sols pollués : dépollution contractuelle et production de bio-carburant / Prochainement disponible
Modèles économiques du chanvre : 7. L’Achat-revente de produits à base de chanvre : générer ses premières ventes sans attendre
Quand on débute un projet chanvre, il peut se passer plusieurs mois avant d’avoir ses propres produits à vendre. L’achat-revente permet de démarrer tout de suite. En sélectionnant des produits de qualité auprès de producteurs de confiance, vous pouvez constituer un catalogue cohérent, tester votre marché, et générer vos premières ventes, sans investissement en production, ni logistique complexe.
Ce modèle offre une vraie rampe de lancement pour se faire connaître, développer une clientèle, affiner son offre et apprendre à vendre sur le terrain (marchés, boutiques, événements, e-commerce…). Plusieurs membres de Chanvre Légal Pro ont déjà utilisé cette approche avec succès pour lancer leur activité et valider leur projet.
Simple, rapide et accessible, ce modèle permet de se lancer dès demain avec une vraie offre de produits de qualité… et de développer une clientèle bien avant l’arrivée de ses propres produits.
Lire l’article complet sur ce modèle – L’achat-revente de produits chanvre existants : pour obtenir ou élargir son catalogue et générer ses premières ventes / Prochainement disponible
Conclusion
Ces 7 modèles économiques du chanvre montrent une fois de plus que le chanvre ne se limite pas seulement à la fleur ou à la graine. Il peut devenir un véritable catalyseur d’innovation agricole, artisanale, écologique et énergétique.
Certains modèles sont déjà testés avec succès sur le terrain, parfois depuis plusieurs années. D’autres ne demandent qu’un porteur de projet à l’esprit entrepreneur pour les faire émerger. Si on vous en parle ici, c’est que tout montre qu’ils sont réalisables.
Nous exposons dans cet article et dans les 7 articles complets modèles par modèle qu’ils sont possibles et méritent d’être testés.
Tous pourraient contribuer à créer des centaines de jobs sur le territoire. Des centaines de jobs 100% engagés dans une transition écologique à fort impact positif. Tous sont des leviers concrets de diversification, de transition, et d’ancrage local.
Ce sont des pistes concrètes pour des porteurs de projets qui veulent construire des filières locales, diversifier leurs revenus, ou simplement redonner du sens à leur activité.
👉 Pour les membres de nos programmes, nous mettons à disposition une version bien plus détaillé pour chacun de ces modèles économiques du chanvre : les étapes concrètes de mise en place, les points clé à actionner, les vérifications nécessaires, des documents pratiques, des retours d’expérience, et conseils terrain.
Si vous ressentez l’envie d’agir, d’explorer une de ces voies, ou d’en faire naître de nouvelles : nous serions ravis de vous accompagner dans cette aventure au sein des programmes Chanvre Légal Pro.
Nous offrons un premier coaching de 30 minutes (sans engagement) :
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Nous verrons ensemble comment faire avancer ton projet et vérifier que ce que l’on propose est adapté à ce que tu recherches.
D’ici là, dites nous en commentaire ci-dessous ce que vous pensez de ces 7 modèles et lequel vous intéresse le plus 😉
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